5月31日，國務(wù)院印發(fā)《扎實(shí)穩(wěn)住經(jīng)濟(jì)的一攬子政策措施》(以下簡稱《措施》)，其中提出六個方面33項(xiàng)具體措施和安排。國務(wù)院要求各地區(qū)各部門落實(shí)《措施》，切實(shí)把二季度經(jīng)濟(jì)穩(wěn)住，保障經(jīng)濟(jì)運(yùn)行在合理區(qū)間，為下半年打下良好基礎(chǔ)。

  值得注意的是，在“穩(wěn)投資 促消費(fèi)”六項(xiàng)政策中，特別提到了增加家電等大宗消費(fèi)，“鼓勵家電企業(yè)開展回收目標(biāo)責(zé)任制行動”再被提及。

  回收壓力上升

  今年5月，國家發(fā)展改革委辦公廳、工業(yè)和信息化部辦公廳、生態(tài)環(huán)境部辦公廳三部門，聯(lián)合印發(fā)《關(guān)于做好2022年家電生產(chǎn)企業(yè)回收目標(biāo)責(zé)任制行動有關(guān)工作的通知》，參加該行動的企業(yè)有海爾智家、格力電器、TCL 、長虹、美的集團(tuán)和海信營銷，其目標(biāo)回收量分別為600萬臺、512萬臺、441萬臺、85萬臺、40萬臺和18萬臺，包括電視機(jī)、電冰箱、空調(diào)和洗衣機(jī)四大品類。

  家電回收之所以被如此看重，因其具備重要的環(huán)保意義，隨著國內(nèi)居民電器保有量攀升，預(yù)計(jì)報(bào)廢量也會隨之提高，環(huán)境壓力不容小覷。

  據(jù)中國家用電器研究院發(fā)布數(shù)據(jù)顯示，我國首批目錄產(chǎn)品理論報(bào)廢量約為2.08億臺，包括電視機(jī)6260萬臺、電冰箱4162.2萬臺、洗衣機(jī)3542.9萬臺、房間空調(diào)器4454.7萬臺、微型計(jì)算機(jī)2421.8萬臺。

  根據(jù)全球電子廢棄物統(tǒng)計(jì)伙伴(GESP)研究數(shù)據(jù)，2019年全球電子垃圾總量為5360萬噸，5年內(nèi)增加21%，預(yù)計(jì)2030年增加至7400萬噸，而到2050年，這一數(shù)字將會變?yōu)?.2億噸。面對如此巨量的電子垃圾，目前全球的回收率僅不足18%。

  大型企業(yè)凸顯優(yōu)勢

  產(chǎn)業(yè)觀察家康釗向北京商報(bào)記者介紹，一般家電之中含有大量電子垃圾，回收不利極易造成環(huán)境污染，然而更嚴(yán)重的問題是，并不合法合規(guī)的私自拆卸會帶來更大的生態(tài)威脅。

  GESP研究指出，全球電子廢品中含有大量黃金、白銀、鉑銅等可重復(fù)利用的金屬材料，更有電器廢品包含稀土，而全球可回收電子廢品的價值估計(jì)高達(dá)570億美元。

  正因如此，不少私拆廢舊家電的組織聞風(fēng)而動，紛紛來此“淘金”，但這些小作坊拿走利潤的同時往往不能承擔(dān)相應(yīng)責(zé)任，將遺留下來的沒有回收價值的廢品簡單地焚燒或填埋，從而造成大氣污染、水土污染。

  今年5月發(fā)布的《中國廢棄電子產(chǎn)品回收處理及綜合利用行業(yè)白皮書》也指出，由于新冠疫情持續(xù)影響和補(bǔ)貼基金標(biāo)準(zhǔn)下降，我國私拆電器的問題變得更加嚴(yán)峻，行業(yè)內(nèi)部分化更加嚴(yán)重，這也就要求大企業(yè)在其中發(fā)揮更加積極的作用。

  在家電回收領(lǐng)域中，大型企業(yè)最明顯的優(yōu)勢就是具備完善的渠道，為銷售商品所搭建的物流、客戶渠道，在回收時逆向回流，事半功倍。

  長虹格潤相關(guān)負(fù)責(zé)人對北京商報(bào)記者介紹稱，公司依托長虹平臺資源銷售服務(wù)渠道開展廢舊家電逆向回收，建立起廢舊家電回收管理信息系統(tǒng)，該系統(tǒng)可對接國家廢棄電器電子產(chǎn)品回收處理信息管理系統(tǒng)。

  此外，大企業(yè)在廢舊家電回收過程中，能提供更強(qiáng)的數(shù)字化能力，大大提升回收效率。例如長虹格潤自主研發(fā)“典型城市再生資源線上線下耦合回收集成技術(shù)及系統(tǒng)”，并利用手機(jī)App、微信小程序等手段，將銷售門店和回收渠道進(jìn)行數(shù)字融合，創(chuàng)建了“互聯(lián)網(wǎng)+回收體系+物資回收平臺+家電拆解中心”全產(chǎn)業(yè)鏈體系。

  數(shù)據(jù)顯示，2021年，長虹格潤回收的電視機(jī)產(chǎn)品達(dá)65.17萬臺、空調(diào)產(chǎn)品數(shù)量15.91萬臺。其中通過回收公司方式回收電視機(jī)52.12萬臺、回收空調(diào)12.72萬臺;通過設(shè)立的辦事處方式回收電視機(jī)13.05萬臺，回收空調(diào)3.19萬臺。

  市場前景廣闊

  業(yè)內(nèi)觀點(diǎn)認(rèn)為，大企業(yè)依托規(guī)模優(yōu)勢，能夠打通上下游全鏈路，這是零散的個體收荒行為難以比擬的。如果鏈路不通，層層加碼，各方利益均將受損。例如在個體收荒過程中，由于家電往往體積大、難保存，收荒者為低價快速轉(zhuǎn)手，付給居民的價錢自然會被壓低，由于分布零散，企業(yè)一方或是難以找到賣家，或是賣家資源有限，各企業(yè)為爭資源加價回收，無形中抬升了成本。

  專家認(rèn)為，大企業(yè)如能整頓、重塑市場，對于居民而言也是利好，康釗坦言：“目前家電回收的難點(diǎn)乃是消費(fèi)者對于各個家電的使用年限并沒有清晰的認(rèn)知，不知何時應(yīng)該回收，也舍不得回收。另外，家電體積太大，需要地方存儲，小攤販沒有能力回收家電，導(dǎo)致家電回收網(wǎng)點(diǎn)太少，當(dāng)有消費(fèi)者想家電回收時卻沒人收?！?/span>

  康釗表示，家電使用時間過長容易產(chǎn)生漏電問題，甚至引發(fā)火災(zāi)。目前消費(fèi)者定期回收的習(xí)慣還沒有養(yǎng)成，實(shí)際上電器產(chǎn)品大多有明確的使用年限，而很多居民等到實(shí)在不能用了再淘汰，普及“以舊換新”理念仍需時間。

  相關(guān)專家認(rèn)為，本次《措施》再次督促家電回收，表明有關(guān)部門對這一問題持續(xù)關(guān)注，并未松懈，健全家電回收處理體系，鼓勵有條件的地方，在家電等領(lǐng)域推出新一輪以舊換新行動，同時鼓勵開展新能源汽車、智能家電、綠色建材下鄉(xiāng)行動仍是接下來的工作重點(diǎn)。

2022年第一季度，伴隨著消費(fèi)持續(xù)升級、智能互聯(lián)網(wǎng)技術(shù)的應(yīng)用等利好因素，廚電市場也迎來了全新的發(fā)展機(jī)遇。為此，優(yōu)居研究院特別啟動廚電品類市場調(diào)研，結(jié)合數(shù)據(jù)分析，編制《2022中國廚電行業(yè)發(fā)展趨勢研究報(bào)告（一季報(bào)）》。本報(bào)告解讀了現(xiàn)階段廚電行業(yè)的發(fā)展環(huán)境、市場格局、消費(fèi)洞察、行業(yè)未來趨勢，全方位助推行業(yè)健康發(fā)展，為企業(yè)經(jīng)營提供指導(dǎo)方向和決策依據(jù)。

報(bào)告精彩內(nèi)容節(jié)選

廚電行業(yè)發(fā)展環(huán)境分析

PART1

一季度，新房、二手房成交分化明顯，即新房整體成交下行、二手房成交加速回暖。根據(jù)國家統(tǒng)計(jì)局?jǐn)?shù)據(jù)，1—3月份，商品房銷售面積31046萬平方米，同比下降13.8%；貝殼研究院數(shù)據(jù)顯示，50城二手房成交量環(huán)比增長約7%。其中，2月份、3月份連續(xù)環(huán)比回升，且3月份環(huán)比增速超過40%。

在居民收入穩(wěn)定增長的帶動下，一季度居民消費(fèi)支出繼續(xù)恢復(fù)。一季度，全國居民人均消費(fèi)支出6393元，比上年同期名義增長6.9%；扣除價格因素，實(shí)際增長5.7%；我國居民收入水平的提高以及城鎮(zhèn)化進(jìn)程的推進(jìn)對房地產(chǎn)和家裝市場未來的持續(xù)發(fā)展起到了有效的支撐作用，也將帶動廚電市場的發(fā)展。

升級類消費(fèi)需求持續(xù)釋放，家用電器和音像器材類，同比增長5.9%，消費(fèi)升級激活高端市場成廚電增長主要拉動力。

隨著城鎮(zhèn)化率的提高，居民人均收入水平的提升、消費(fèi)升級觀念的轉(zhuǎn)變，我國的煙灶滲透率有望進(jìn)一步提升，加之廚電存量市場更新需求逐步顯現(xiàn)，我國廚電行業(yè)仍有較大空間。雖然受疫情影響，2022年的廚電行業(yè)整體會受到較大的承壓，但在經(jīng)濟(jì)、政策、社會、行業(yè)等多重環(huán)境因素的驅(qū)動下，中國廚電行業(yè)未來仍有巨大的上行空間。

廚電行業(yè)市場發(fā)展現(xiàn)狀

PART2

2018年以來，我國廚房電器規(guī)模逐年遞增。預(yù)計(jì)2022年廚電行業(yè)還會延續(xù)增長趨勢，主要品類市場規(guī)?；蜻_(dá)958億元，向千億元規(guī)模沖刺。從零售規(guī)模來看，2014年至2018年我國廚電市場零售規(guī)模(不含集成灶)年復(fù)合增長率達(dá)8.49%。根據(jù)中怡康預(yù)測，2022年我國廚電市場零售規(guī)模將增長6%達(dá)到 2464 億元。

傳統(tǒng)品類與新興品類分化趨勢進(jìn)一步凸顯。2022年第一季度，傳統(tǒng)廚電（煙、灶、消）零售額96.2億元，同比下滑7.0%，新興廚電（洗、嵌、集）零售額80.2億元，同比增長15.5%。傳統(tǒng)廚電市場明顯承壓，而集成灶、洗碗機(jī)、微蒸烤復(fù)合機(jī)等多個新興廚電產(chǎn)品呈現(xiàn)增長態(tài)勢，廚電行業(yè)各細(xì)分品類的景氣度未來將持續(xù)分化。

隨著消費(fèi)需求不斷升級，存量市場正在由傳統(tǒng)廚衛(wèi)產(chǎn)品向新興廚衛(wèi)品類快速轉(zhuǎn)變，成為行業(yè)發(fā)展的機(jī)遇。從目前新興廚電市場的普及率來看，其市場潛力依舊非常大。

集成灶普及度的提升和眾多傳統(tǒng)廚電、家電及跨界企業(yè)的加入，推動著集成灶品類向市場擴(kuò)大滲透，按照目前趨勢判斷，集成灶未來仍有2-3年的穩(wěn)定向上成長期。行業(yè)集中度也在不斷提升，當(dāng)前集成灶行業(yè)CR5銷售額占比達(dá)44%，行業(yè)頭部效應(yīng)將愈發(fā)明顯，腰部及以下企業(yè)的生存空間或進(jìn)一步受到擠壓。

長期來看，我國城鎮(zhèn)化水平穩(wěn)健提升與城鄉(xiāng)居民收入差距縮小及舊房改造政策實(shí)施等因素，為廚電產(chǎn)品市場需求提供了充足的增長動力，現(xiàn)有住房廚電保有量將持續(xù)上升，廚電品類在農(nóng)村地區(qū)滲透率有望進(jìn)一步提升。預(yù)計(jì)到2030年我國城鎮(zhèn)油煙機(jī)保有量將達(dá)到93.75臺/百戶，我國農(nóng)村油煙機(jī)保有量2030年將達(dá)到53.18臺/百戶。

區(qū)域分布上，我國廚電企業(yè)主要集中于以浙江、廣東兩大省份為代表的長三角、珠三角地區(qū)，已形成明顯的區(qū)域性產(chǎn)業(yè)集群競爭優(yōu)勢。綜合來看，我國廚電市場競爭格局未完全形成，處于各類企業(yè)迅速搶占市場、整體高速繁榮發(fā)展的階段，市場競爭格局呈現(xiàn)多元化、區(qū)域化的特征。

廚電行業(yè)用戶研究

PART3

基于本次定向調(diào)研，當(dāng)前消費(fèi)者更加重視廚房生活體驗(yàn)，對廚房電器產(chǎn)品也提出了更高的要求，集成化、高品質(zhì)、高顏值、低能耗、智能化、個性化等多樣化需求增長，成為廚房電器制造行業(yè)未來重要的發(fā)展趨勢。

國民廚房消費(fèi)理念升級，推動新興廚電品類快速崛起

住房條件改善、生活方式變革、消費(fèi)理念升級，正在重塑中國人的廚房，多元化、多層次、高端化的廚房需求逐漸釋放。廚電產(chǎn)品從以油煙機(jī)、燃?xì)庠?、消毒柜為代表的傳統(tǒng)三件套向集成灶、洗碗機(jī)、嵌入式蒸烤箱等更加細(xì)分、改善型的新興品類快速迭代。

國人家庭廚房空間整體偏小，多功能、集成化廚電產(chǎn)品需求凸顯

我國家庭廚房面積普遍較小，難以滿足國民烹飪需求日益多元化的需求。隨著新廚電產(chǎn)品技術(shù)不斷改進(jìn)，蒸烤一體機(jī)、集成灶等新興廚電產(chǎn)品有效解決了廚房空間小、廚電產(chǎn)品功能單一等痛點(diǎn)，且性價比方面具有較為明顯的優(yōu)勢。

用戶購買決策趨于理性，消費(fèi)者更加注重產(chǎn)品本身

消費(fèi)者購買決策趨于理性，且逐漸回歸產(chǎn)品本身，成為消費(fèi)者購買決策之中的關(guān)鍵要素之一。在把好品質(zhì)關(guān)的前提下，注重產(chǎn)品的創(chuàng)新升級、實(shí)現(xiàn)功能多樣化，不斷提升用戶的使用體驗(yàn)，已是廚電企業(yè)未來的重要課題。